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隠れ茶房 茶蔵 熊本店

インフォメーション

2016.10.26 (Wed)  23:39

10/27 Lunch Menu

 

Pasta Lunch

 

自家製高菜とベーコンの和風パスタ

 

阿蘇自家製高菜と相性の良いベーコンを使用した和風醤油パスタです。

 

 

 

渡りカニのトマトクリームパスタ

 

茶蔵一番人気!蟹の旨味たっぷりのトマトクリームパスタです。

 

 

 

あか牛のラグーパスタ

 

肥後あか牛を自家製トマトソースと共にじっくりと煮込んだパスタです。

 


Sakura Lunch

 

ポークカツレツ ¥1300

 

チーズを混ぜたパン粉でサクサクに仕上げました。

 

 

 

イタリアンハンバーグステーキ ¥1300

 

特製ハンバーグにチーズとトマトソースをかけて焼き上げました。

 

 

 

ガラカブのアクアパッツァ 1300(限定5食)

 

ぷりぷりのガラカブを一尾丸ごと魚介と共に炊きました。

 

オリーブとハーブが香るお魚料理です。

 

 

 

Dessart

 

濃厚カスタードプリン(+200

 

なめらかなプリンとキャラメルソースの相性抜群です。

 

 

 

焦がしバターのフィナンシェ(+200

 

焦がしバターが香る風味豊かな焼き菓子です。

 

 

 

生チョコのパルフェ(+200

 

口どけかろやかな生チョコのアイスデザートです。

 

 

 

Sweet's Lunch 14

 

キャラメルムースとバニラアイスのダッチベイビー ¥980

 

2016.10.23 (Sun)  01:53

10/23 Lunch Menu

 

トマトと海老とズッキーニのクリームパスタ

 

フレッシュなトマトと海老と相性の良いズッキーニを使用したパスタです。

 

 

 

渡りカニのトマトクリームパスタ

 

茶蔵一番人気!蟹の旨味たっぷりのトマトクリームパスタです。

 

 

 

桜海老とキャベツの魚介ラグーのペペロンチーノ

 

旬の魚介とお野菜を一緒に煮込んだペペロンチーノです。

 

アンチョビと桜海老の旨みがとても合います。

 


Sakura Lunch

 

鮮魚のカルパッチョ~サラダ仕立て~ ¥1300(限定10食)

 

ワサビのビネグレットソースでお召し上がりください。

 

 

 

特製ハンバーグ 1300

 

自家製ステーキソースでお召し上がりください。

 

 

 

若鶏のロースト~柚子胡椒のクリームソース~ 1300

 

ジューシーなモモ肉を柚子胡椒が香るクリームソースでお召し上がりください。

 

Dessart

 

生チョコのパルフェ(+200

 

口どけかろやかな生チョコのデザートです。

 

 

 

ベイクドチーズケーキ(+200

 

甘酸っぱいブルーベリーのキャラメル漬けと共にお召し上がりください。

 

 

 

Sweet's Lunch 14

キャラメルムースとバニラアイスのダッチベイビー ¥980

2016.10.22 (Sat)  01:17

10/22 Lunch Menu

 

Pasta Lunch

 

トマトと海老とズッキーニのクリームパスタ

フレッシュなトマトと海老と相性の良いズッキーニを使用したパスタです。

 

 

 

渡りカニのトマトクリームパスタ

茶蔵一番人気!蟹の旨味たっぷりのトマトクリームパスタです。

 

 桜海老とキャベツの魚介ラグーのペペロンチーノ

旬の魚介とお野菜を一緒に煮込んだペペロンチーノです。

アンチョビと桜海老の旨みがとても合います。

 


Sakura Lunch

 

鮮魚のカルパッチョ~サラダ仕立て~ ¥1300(限定10食)

ワサビのビネグレットソースでお召し上がりください。

 

 

 

国産豚のとろとろラフテー~温玉のせ~ 1300

国産のバラ肉をフワトロに炊きあげました

温泉卵とからめてお召し上がりください。

 

 

 

若鶏のロースト~柚子胡椒のクリームソース~ 1300

ジューシーなモモ肉を柚子胡椒が香るクリームソースでお召し上がりください。

 

Dessart

 

生チョコのパルフェ(+200

口どけかろやかな生チョコのデザートです。

 

 

 

ベイクドチーズケーキ(+200

甘酸っぱいブルーベリーのキャラメル漬けと共にお召し上がりください。

 

 

 

コーヒーゼリー~バニラアイスのせ~(200)

ビターなコーヒーゼリーと甘いバニラアイスの相性抜群です。

 

 

 

Sweet's Lunch 14

キャラメルムースとバニラアイスのダッチベイビー ¥980

2016.10.21 (Fri)  01:15

10月21日Lunch Menu

 

Pasta Lunch

 

海老とズッキーニのペペロンチーノ

 

海老とズッキーニを使用したペペロンチーノです。

 

 

 

渡りカニのトマトクリームパスタ

 

茶蔵一番人気!蟹の旨味たっぷりのトマトクリームパスタです。

 

 

 

高菜とベーコンの和風醤油パスタ

 

阿蘇自家製高菜と相性の良いベーコンを使用したです。

 


Sakura Lunch

 

鮮魚のカルパッチョ~サラダ仕立て~ ¥1300(限定10食)

 

ワサビのビネグレットソースでお召し上がりください。

 

 

 

国産豚のとろとろラフテー~温玉のせ~ 1300

 

国産のバラ肉をフワトロに炊きあげました

 

温泉卵とからめてお召し上がりください。

 

 

 

ブラックアンガス牛のステーキ 1300

 

柔らかいアンガス牛のステーキをタプナードと共にお召し上がりください。

 


Dessart

 

ベイクドチーズケーキ(+200

甘酸っぱいベリーのキャラメル漬けをのせたデザートです。

 

 

 

生チョコのパルフェ(+200

口どけかろやかな生チョコです

2016.10.20 (Thu)  16:07

10月20日LunchMenu

 

Pasta Lunch

 

トマトとアスパラのペペロンチーノ

 

阿蘇取り野菜と相性の良いベーコンを使用したペペロンチーノです。

 

 

 

渡りカニのトマトクリームパスタ

 

茶蔵一番人気!蟹の旨味たっぷりのトマトクリームパスタです。

 

 

 

あか牛ラグーパスタ

 

肥後あか牛を自家製トマトソースと共にじっくりと煮込んだパスタです。

 


Sakura Lunch

 

鮮魚のカルパッチョ~サラダ仕立て~ ¥1300(限定10食)

 

ワサビのビネグレットソースでお召し上がりください。

 

 

 

国産豚のとろとろラフテー~温玉のせ~ 1300

 

国産のバラ肉をフワトロに炊きあげました

 

温泉卵とからめてお召し上がりください。

 


Dessart

 

クッキーシュー(+200

 

サクッとしたクッキーシューの中に

 

自家製カボチャのクリームをたっぷりと絞りました。

 

 

 

濃厚カスタードプリン(+200

 

口どけなめらかなカスタードプリンです。

 

 

 

自家製ガトーショコラ(+300

 

中はしっとりな濃厚ガトーショコラです。

 

 

 

Sweet's Lunch 14

 

キャラメルムースとバニラアイスのダッチベイビー ¥980

 

 

 

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