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隠れ茶房 茶蔵 熊本店

メニュー

Pasta&Risotto

自家製阿蘇高菜とベーコンの和風醤油

高菜とベーコンの相性抜群の和風パスタです。
900 円

肥後赤牛のラグーペンネ

旨みたっぷりのあか牛をとろとろになるまでじっくり煮込み、こうみやさいたっぷりのトマトソースで仕上げました。

1,200 円

ベーコン・ナス・モッツァレアチーズのトマトソース

シンプルですがとてもおいしい人気の組み合わせです。

1,200 円

ベーコンときのこのデュクセルペンネ

ジューシーなベーコンとたっぷりのきのこを使った濃厚なデュクセルクリームで仕上げた、きのこ好きにはたまらないパスタです。

1,200 円

激辛ハラペーニョのアラビアータ

激辛のハラペーニョをピクルスにし、旨味たっぷりのベーコンとこだわりのトマトソースで仕上げたアラビアータです。※辛いです!!

1,200 円

天使の海老のトマトソース

世界最高品質を獲得した天使のえびを丸ごと4尾も使用した、えび好きにはたまらない一品です。
1,300 円

アンチョビとたっぷり魚介のペペロンチーノ

沢山の魚介とアンチョビを使った、旨味たっぷりのペペロンチーノです。

1,300 円

やわらか~い豚ほほ肉の大葉のジェノベーゼクリームパスタ

やわらか~く煮込んだ豚ほほ肉と阿蘇の自家菜園で無農薬栽培した大葉を贅沢に使った、大葉の風味香る茶蔵で人気のパスタです。

1,300 円

海の幸たっぷりのトマトソースパスタ

シェフこだわりのトマトソースとたっぷりの魚介をふんだんに使い、魚介の旨味たっぷりに仕上げました。

1,400 円

ベーコンときのこのクリームリゾット

きのこの香りとベーコンの旨味をたっぷり引き出した、濃厚なクリームリゾットです。

1,400 円

クアトロフォルマッジョのリゾット~トリュフの香りとともに~

濃厚なチーズを4種類使ったりリッチなリゾットです。
トリュフオイルで仕上げています。

1,400 円

海の幸トマトリゾット

たっぷりの魚介を使った旨味たっぷりのトマトリゾットです

1,400 円

肥後あか牛のローストビーフ丼

香味野菜とともに一晩じっくりとマリネし、オーブンでじっくりローストしました、たっぷりの付け合わせ野菜とともにこだわりのチャコールソースでお召し上がりください。

1,500 円
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